小さめの国産海老を厳選して佃煮に仕上げました。殻ごと食べますのでカルシウム満点！これを肴にお酒を飲むと思わず
飲みすぎてしまうのがやや難点。　　
実店舗の常連さんのお年寄りの方はお茶うけにこの海老をたべるそうです。
病み付きになる味とお褒めいただきました。

日間賀島産のしらすの極力魚体の小さい細いしらすを厳選し炊き上げました。
小ぶりのサイズなので食べやすくごはんがすすみます。　

国産の厳選したフキを使用使用し甘辛く、そしてやわらかく炊き上げました。
素朴な味わいの中に噛みしめるたびにジワリと旨味が湧き出て
とてもおいしい仕上がりになっております

唐辛子の葉っぱの佃煮で辛い物好きの方にはたまらない絶品です。お茶漬けに　おかずに　おにぎりに　ピッタリのオススメの品です。

きくらげの食感と染みこんだ味わいをご堪能ください。お酒にも、ごはんにも合う逸品です

わかめの茎を平たく刻み、香りの良いしその実を混ぜて佃煮に仕上げました。あっさりとした味付けに、ピリッとくる絶妙な味わいが食欲の無いときでも
おいしくお召し上がりいただける逸品です。
おにぎりの具に、お茶漬けに　ちょっとした酒のつまみにもオススメです

わかめの茎を刻み、香りの良い 山椒の実をいれて佃煮にしました。
あっさりめの味つけにピリッと山椒の実が利いてお酒のあとのお茶漬けに最高です。
また、おにぎりの芯に入れたり　ごはんに混ぜたり　と名脇役の一品です

ワカメの茎とえのき茸の佃煮あっさりめの味つけでごはんが進みます。

厳選した広島県産の大粒のカキを
独自の製法で“ふっくら”と炊き上げました。
ふっくら仕上げるのが難しく120年の
伝統のがなせる匠の逸品です。
海のミルクと言われるかきの旨みを
キュッと封じ込めて柔らかく甘口に
炊き上げています　　実店舗では
冬季限定の販売ですが、ネット販売限定で
１年中販売できる仕入れ体制を
作りました。

厳選した青森県産の粒がおおきい生のほたての身をそのまま炊き上げて、ほたての風味をギュッと濃縮してある旨味たっぷりの自慢の逸品です。
甘口で柔らかく味付けしてありますので、お子様も大好きなしぐれです。
もちろん年配の方々からも大好評をいただいております人気の品です