生の貝をむいて作り、旨味をギュッと濃縮させた自慢の逸品このアサリしぐれは私も大好きな一品です。しぐれの炊きこみご飯（しぐれごはん）にすると絶妙な味加減でとても美味しくお召し上がりいただけます。また喜太八流の食べ方としまして、玉子かけご飯に入れて食べれば　身がしまり噛めばかむほどうまがじわりと湧きでて、とても簡単においしくお召し上がりいただけますのでぜひお試しください

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生の貝をむいて作り、旨味をギュッと濃縮させた自慢の逸品このアサリしぐれは私も大好きな一品です。しぐれの炊きこみご飯（しぐれごはん）にすると絶妙な味加減でとても美味しくお召し上がりいただけます。また喜太八流の食べ方としまして、玉子かけご飯に入れて食べれば　身がしまり噛めばかむほどうまがじわりと湧きでて、とても簡単においしくお召し上がりいただけますのでぜひお試しください

貝をゆでてから口をあけて貝を取り出すので貝の旨味が若干少ない分味付けをしっかりとしおいしさを十分に味わっていただけます。大きい蛤より柔らかく食べやすいのでご年配の方々から人気があり一粒で十分なおかずになると評判の逸品です。

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