厳選した青森県産のほたて貝のひもの乾燥物を刻んで佃煮に仕上げますほたて志ぐれより若干辛めの味付けで細かく刻んでありますのでごはんと混ぜてお召し上がりいただいたりおにぎりにしたり、もちろん酒の肴にも幅広くおいしくお召し上がりいただけます。

貝ひもを味付け乾燥することにより旨みを一層強め、さらに風味に工夫をこらした贅沢な珍味です。

厳選した青森県産の粒がおおきい生のほたての身をそのまま炊き上げて、ほたての風味をギュッと濃縮してある旨味たっぷりの自慢の逸品です。
甘口で柔らかく味付けしてありますので、お子様も大好きなしぐれです。
もちろん年配の方々からも大好評をいただいております人気の品です　

厳選した青森県産の乾燥ほたての貝柱（干した方が旨みが増す）を水で戻し、それをほぐして繊維状にしてたまり醤油、砂糖で柔らかくうす味に炊き上げました。ほたての風味が美味で食べやすく特にお子様とご年配の方から人気がある品です。この品を使ったおにぎりは忘れられない美味しさですのでぜひお試しください

鮮度、品質を厳選した貝を惜しみなく使い風味豊かに作り上げた逸品です
老舗の味、本場の味をご賞味下さい

しぐれ煮と違い現代風にうす味で柔らかく仕上げましたそのままごはんやお酒のつまみに最適ですとにかく食べやすいので小さなお子様からご年配の方まで大丈夫です