【白魚紅梅煮・志ぐれ蛤・生むき中浅利のセット】
白魚紅梅煮は炊きたての味より日にちが経つにつれ旨みが増し
伝承のたまり醤油と砂糖でさっと炊き上げるのが特徴
煮あがりの色が紅梅の花の色に似ているので紅梅煮と名付けられ
梅が入っているわけではないのでお間違いなく
コチラの品は雑誌・テレビで取り上げられるほどの自慢の逸品です。
「１匹1匹を大切に食べていただきたい」です。
貝をゆでてから口をあけて貝を取り出すので貝の旨味が 若干少ない分味付けをしっかりとしおいしさを十分に 味わっていただけます。
大きい蛤より柔らかく食べやすいのでご年配の方々から人気があり 一粒で十分なおかずになると評判の逸品です。
生の貝をむいて作り、旨味をギュッと濃縮させた自慢の逸品
このアサリしぐれは私も大好きな一品です。
しぐれの炊きこみご飯（しぐれごはん）にすると絶妙な味加減で
とても美味しくお召し上がりいただけます。
また喜太八流の食べ方としまして、玉子かけご飯に入れて食べれば
身がしまり噛めばかむほどうまがじわりと湧きでて、とても簡単に
おいしくお召し上がりいただけますので
ぜひお試しください
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